Taberna Cazorla

Hay un bar andaluz en la calle General Pardiñas, 80 al que nos encanta ir, a pesar de que a veces es imposible entrar por la cantidad de clientela que tiene, pero merece la pena estar un poco incómodo porque la comida que te sirven es de primera calidad y las raciones bien tiradas. Se trata de la Taberna Cazorla.

Es un local pequeño en el que las mesas son barriles de vino y los asientos barriles de cerveza enfundados. Es difícil coger sitio pero los camareros están muy atentos y te va tocando por orden de llegada.

Como decía, merece la pena. Os muestro lo que tomamos la última vez que estuvimos allí:
Empezamos con unas gambas gabardina. Allí tienen muy buena fama y bien ganada. Un rebozado riquísimo y la gamba muy buena también.

 También pedimos unas croquetas de jamón, calamares y para finalizar, unas coquinas excepcionales.

Tienen muchas otras cosas. El tomate aliñado, jamón ibérico del bueno, pescaíto frito, entrecot trinchado..... cualquier cosa de la carta está espectacular y puedes pedir medias raciones.
También tienen postres muy ricos. Como cortesía de la casa, antes de irte te invitan a un licor (con o sin alcohol) y a unos bombones.

 Por todo esto nos gusta ir, además de por el trato de sus camareros. De 10!

Ponteareas. Vila do Corpus

Es pasado fin de semana hicimos un viaje relámpago a Galicia. Y es que la ocasión bien merecía la pena: fuimos a ver las alfombras florales que, con motivo de la celebración del Corpus Christi, hacen en Ponteareas, localidad al sur de Pontevedra.

Más de 2000 vecinos han colaborado en la confección de las alfombras, hechas con flores, matas, arbustos, cocas de eucalipto, piñas, grano de cereal, café molido, corcho......
Este año se han elaborado 24 tapices en 8.000 metros cuadrados y hemos podido ver tapices realizados por una delegación llegada de Tokio y otra de La Orotava (Tenerife). Además del tapiz de Monçao (localidad portuguesa)

Tokio

La Orotava

 

Monçao

En los portales de las casas llevaban días preparando los materiales. Comienzan preparando y cortando los duraderos, como puedan ser el bambú, las cocas de eucalipto, las piñas, corchos, ramas... y dejando los más delicados para las últimas horas. En esos momentos de elaboración de la alfombra, aún están cortando pétalos de flores y durante la noche van rociando con agua para que por la mañana luzcan perfectas.

El proceso para la elaboración de estas alfombras es el siguiente:

1º - Una vez diseñado el modelo a tamaño natural, se coloca en la calle para marcarlo y se unen los puntos para que quede dibujado en el asfalto:

 

2º - A continuación se perfila. En esta fase colaboran mucho los niños. El perfilado se hace con la coca del eucalipto, caña de bambú, árnica, hinojo...



3º - Por último se rellena el fondo con los materiales vegetales y se mantiene fresco hasta el momento de la procesión. Os muestro detalles de algunas alfombras durante su elaboración.

Tras una noche de trabajo y fiesta, porque así se vive, el resultado es espectacular. Alfombras sobre las que pasará el Santísimo Sacramento en procesión durante la mañana del domingo. Dicen que el olor que desprenden al ser pisadas dura varios días....

Aquí os dejo una muestra del resultado final:

 

 



 

 

 

 

Maravilloso, verdad? No en vano fue declarada fiesta de interés turístico internacional en el año 2009.