Restaurante Mirador de Gredos

En el post anterior os hablé de unos pueblos de La Vera que tuve la oportunidad de visitar y me encantaron. Hoy comparto con vosotros mi experiencia en un restaurante que está muy cerca de esa zona pero que ya pertenece a la provincia de Ávila.
Es el restaurante Mirador de Gredos, que está en El Raso (Candeleda-Ávila).

Emplazado en la ladera sur de la Sierra de Gredos, ofrece unas preciosas vistas y es un sitio donde, además de comer muy bien, se respira tranquilidad.

En una enorme terraza, preparada para soportar las inclemencias del tiempo, pudimos degustar comida típica de la zona:

• Ensalada de lechugas variadas y rulo de cabra:

• Costillas de cabrito al horno:

• Entrecot de ternerita hembra a la brasa:





Y de postre: Manto de Monja

Todo ello regado con un vino de la Tierra de Extremadura, de las Bodegas Habla: Habla del Silencio, un vino muy agradable y fresco elaborado con las variedades de uva Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Cabernet Franc.

Todo riquísimo y en un ambiente tranquilo y acogedor.

Os cuento un último detalle: ¿No os ha pasado alguna vez que, después de una comida copiosa, habéis pensado en lo bien que os sentaría una siesta? Pues aquí hay una zona de hamacas donde seguro que esas sobremesas calurosas de verano son más llevaderas.

Sin duda, un excelente sitio para disfrutar en cualquier época del año, ¿no os parece?

Hasta pronto amigos!!