Escapada a la Rioja (III). Los Caballeros y La Tertulia

El título del post de hoy parece el título de una historia pero para nada lo es.
Os voy a hablar de "Los Caballeros" un restaurante que está junto a la catedral de Santo Domingo, donde el primer día que llegamos pudimos disfrutar de una magnífica comida.

 

Es un pequeño local, muy acogedor, con una carta en la que predominan los platos típicos de la región. Comida 100% casera, tradicional y de calidad.

Para empezar, mientras venían los primeros platos, nos obsequiaron con un entrante delicioso: Crema de guisantes con crujiente de jamón.

De primero tomamos unos platos de legumbres dignos de la mejor cocina casera.

Pochas con calamares y garbanzos con callos.

Después nos decidimos por un bacalao a la plancha y una chuleta de vaca gallega, ésta última acompañada de patatas fritas y pimientos. Mmmmm

 Estando en La Rioja teníamos que tomar un vinito de la zona. Martínez Alesanco Reserva 2009 fue el vino recomendado por la propietaria del local. Es un vino D.O Rioja elaborado con las variedades Tempranillo 90% y Garnacha 10%. En barrica de roble americano y francés durante 16 meses y reposo en botella 20 meses más. Un acierto!

 

Para terminar una comida tan deliciosa, nada mejor que un buen postre casero. En esta ocasión ha sido Tarta del Abuelito. Muy suave y riquísima. Tiene buena pinta, verdad?

 



Ahora le toca el turno a la hora de las copas. En la Avenida de Juan Carlos I de Santo Domingo, está el Café Tertulia, un local muy agradable para tomarte una copa, coctel o combinado. Preparado por un buen profesional que se nota disfruta con su trabajo.

Os muestro alguna de las combinaciones que disfrutamos allí.

Con esto me despido por hoy pero antes quiero hablaros de una pastelería en la que compré unos dulces típicos que nos han encantado. Los dulces son los "milagros de Santo Domingo" y la pastelería Isasi. Mirad el escaparate. Habla por sí solo.









 

Escapada a la Rioja (II). Catedral de Santo Domingo de la Calzada

Continúo con nuestro fin de semana en Santo Domingo de la Calzada. Esta es una ciudad ligada al Camino de Santiago desde sus orígenes. La fundó Domingo García que decidió entregar su vida a Dios y tras ser rechazado en dos monasterios se retiró como eremita al bosque que se encontraba donde hoy está la ciudad. Dedicó su vida a facilitar el paso por esas tierras a los peregrinos que pasaban por allí de camino a Compostela creando un puente, un hospital, una calzada y una pequeña iglesia. Al morir éste, en 1109, sus seguidores mantuvieron el pequeño núcleo de población, que con el tiempo adoptaría su nombre, y continuaron su obra con la creación de una cofradía que a día de hoy sigue manteniendo vivo el recuerdo del Santo y sus tradiciones. Los miembros de esta cofradía son los responsables del albergue que acoge a miles de peregrinos a lo largo del año.
La Catedral se comenzó a construir con el fin de cobijar los restos de Santo Domingo.
Hay que destacar su retablo mayor, el Mausoleo del Santo, el Claustro, distintas capillas y cómo no, el gallinero.

Retablo mayor

Detalle del Retablo

Las reliquias del Santo se conservan en el sepulcro que hay bajo el Templete del Mausoleo.

Mausoleo del Santo

Sepulcro del Santo

En el claustro hay diversas obras de distintas épocas y estilos y es la sede de la exposición permanente de la Catedral.
Frente al Mausoleo del Santo está el Gallinero. Alberga un gallo y una gallina vivos en conmemoración del milagro del peregrino. Cuentan que a veces, el gallo canta durante la misa.
El Gallinero es gótico, construido a mediados del s. XVI aunque la presencia de animales vivos en el templo está documentada desde 1350.

 Los crían en el albergue de la cofradía. Serán éstos los próximos en ocupar tan privilegiado sitio?

 

 

Os muestro otros rincones dignos de contemplar:

 

 



 

La Catedral tiene una Torre Exenta que se construyó así por características del terreno. Tiene 70 metros de altura y es la torre más alta de La Rioja. Es la tercera torre que ha tenido la Catedral. La primera fue destruida por un rayo y la segunda tuvo que ser desmontada por problemas de cimentación. Para evitar las corrientes subtrerráneas de agua se construyó exenta sobre una masa compacta y dura de hormigón compuesta por cal, arena, piedra menuda y cuernos de vacunos.Cuenta con 8 campanas y un reloj, todo ello en funcionamiento. Puedes subir al campanario (previo pago) y disfrutar de las vistas.





Vistas desde el campanario

 

Campanario

Hasta aquí llega el post de hoy. Pero no me puedo ir sin contaros el milagro del Gallo y la Gallina que he mencionado anteriormente:

Un matrimonio alemán y su hijo se dirigían en peregrinación a Compostela. Al llegar a Santo Domingo se hospedan en un mesón. La hija del posadero se enamora del joven y al no ser correspondida decide vengarse: oculta una copa de plata en el equipaje del joven y cuando éste abandona la ciudad, le denuncia. Por entonces el robo se pagaba con la horca y así fue.

Al día siguiente, sus padres, antes de continuar el camino a Santiago van a ver el cuerpo de su hijo quien sorprendentemente estaba vivo y les dice: "El bienaventurado Santo Domingo de la Calzada me ha conservado la vida contra el riguroso cordel... dad cuenta de este prodigio"

Los padres fueron inmediatamente a contar el prodigio al corregidor de la ciudad, pero éste, escéptico, comenta que el joven está tan vivo como el gallo y la gallina asados que se dispone a comer. Al instante, las aves recuperaron las plumas y la vida y se pusieron a cantar.

Desde entonces existe el famoso dicho:

"Santo Domingo de la Calzada donde cantó la gallina después de asada"







Una última cosa!! En el claustro de la catedral pudimos ver una exposición muy original que estará hasta el día 31 de Mayo: "Pasión Playmobil": escenas de la Pasión de Cristo y dos pasos de Semana Santa con unos 600 clicks de Playmobil.

Esta exposición corre a cargo de Aesclick (Asociación Española de Coleccionistas de Playmobil). Interesante, verdad?



Escapada a La Rioja. El Molino de Floren

Hemos pasado un fin de semana en La Rioja intenso, aunque helados de frío. El primer fin de semana de la primavera y volvió el invierno.
Hemos hecho turismo cultural y gastronómico. El enológico lo dejamos para otra temporada más cálida.
Nos hemos alojado en Santo Domingo de la Calzada, en el Hostal el Molino de Floren. Un pequeño negocio familiar regentado por Floren, un hombre simpático, atento, servicial, que te hace sentir como si estuvieras en tu propia casa.

El hostal es un antiguo molino restaurado y tiene todas las comodidades necesarias. Nosotros nos alojamos en la buhardilla y aunque teníamos una pequeña incomodidad que era la caída del techo (había que tener cuidado para no golpearte la cabeza), muchos otros detalles hicieron que olvidáramos ese inconveniente.

Fijaos qué surtido de amenities. Cualquier cosa que pudieras necesitar estaba en alguna de esas cajitas. (Muchos hoteles quisieran...)

Además dispones de wifi gratis y una zona común con un rincón de lectura y un ordenador que también puedes usar si lo necesitas.

Te ofrecen un desayuno buffet, en el que aparte de bollería y tostadas que te hacen al momento, hay bizcochos caseros (riquísimos), embutidos, tortilla, zumo de naranja natural,........hasta huevos fritos te hacen si así lo deseas. Cualquier cosa que se te ocurra para empezar el día con fuerza y visitar tanto este pueblo como los de los alrededores.

Santo Domingo de la Calzada es un pueblo pequeño, pero con mucha historia y parada de los peregrinos que van a Santiago de Compostela por el camino francés.
Es obligatorio visitar su Catedral, pasear por sus calles, subir a la Torre exenta, conocer un poco de su historia y ,por supuesto, conocer el milagro del gallo y la gallina. Pero todo esto os lo contaré en sucesivos post pues no quiero cansaros demasiado.

Museo de Historia de Madrid

Creado en 1929 como Museo Municipal, en 2007 se convirtió en el actual Museo de Historia de Madrid. Se encuentra en la calle Fuencarral, 78, frente al Tribunal de Cuentas.
Ocupa un edificio barroco que originalmente fue el Hospicio de San Fernando, construido por Pedro de Ribera y con una maravillosa portada que se considera una de las obras más representativas del barroco civil español. La verdad es que sólo la fachada merece la pena.

En el interior podemos ver desde pinturas a maquetas, pasando por estampas, dibujos, porcelanas, fotografías, abanicos, ropas, etc.... Objetos testigos del paso del tiempo y a la vez de la evolución histórica y artística de esta gran ciudad que es Madrid.
Me han llamado la atención muchas cosas, pero quizá, lo que más original me ha parecido, son los abanicos, que han sido accesorio indispensable de las mujeres en los paseos y actos sociales y que cuentan su propia historia. Os muestro algunos ejemplos.

De arriba a abajo: Guerra de la Independencia y Motín de Aranjuez

 



Muestra de escenas y de lugares históricos

 

Abanicos dedicados a Rossini. 1830. Papel y hueso, vitela y nácar.
Modelos que muestran ejemplos de la vida social y musical del s. XIX
 

Hoy me he enterado de que junto a la Puerta de Alcalá, hubo una plaza de toros. En la esquina de Alcalá con Claudio Coello hay una placa que da fe de ello. Pues aquí tenéis la maqueta de dicha plaza que fue construida con el apoyo económico del Rey Fernando VI en 1749.

 

Y otra más en Ciudad Lineal. Aquí tenéis el cartel de la inauguración de dicha plaza el 27 de septiembre de 1908.

Más ejemplos de la vida social, musical y artística de Madrid en el s. XIX:

Agua, Azucarillos y Aguardiente. Zarzuela del maestro Chueca

Maqueta del Teatro Real c.a. 1835

Es un Museo muy interesante con el que puedes conocer un poquito más de la historia de Madrid. Ya comenté que está en la calle Fuencarral (metro Tribunal) y la entrada es gratuita. Os animáis?

Esto es lo que ha dado de sí la mañana de hoy, 19 de marzo, día del padre.
Y después de esto, para reponer fuerzas, hemos vuelto a la Bodega de la Ardosa de la que ya os hablé en otro post (pincha aquí )
Aquella vez habíamos probado unas alcachofas excepcionales que hoy hemos vuelto a tomar pero la visita pendiente era para probar la tortilla de patata (que es por lo que es famoso este sitio) y las croquetas de las que también hablan muy bien y con razón.

Esta vez hemos estado en la trastienda a la que se accede pasando por debajo de la barra. La tortilla, con cebolla, jugosísima y las croquetas como las de casa, con la bechamel suave y jugosa y con "tropezones". Es difícil conseguir sitio, pero merece la pena intentarlo.

De tapas por Salamanca

Ya sabéis cuánto me gusta la ciudad de Salamanca y cada vez que surge la ocasión, aprovechamos y nos escapamos aunque sea por unas horas.
Esta última visita ha sido corta pero intensa. Paseíto de rigor desde la calle Toro, pasando por la Plaza Mayor hasta la Catedral. Y después: de tapeo.
Junto a la Biblioteca que está en la Casa de las Conchas (frente a la Universidad Pontificia) está el restaurante El Bardo. Un sitio recogido con gran variedad de tapas y a precios asequibles. En la parte de arriba tienen el restaurante, que no conocemos pero por la cantidad de público que había esperando para subir a comer, seguro que no dan nada malo.

 

Revuelto de gulas y lacón a la gallega

 

Después nos fuimos a Casa Paca. Ya os he hablado de este sitio, pues es visita obligada cada vez que vamos a Salamanca. Tiene una grandísima variedad de tapas que van incluidas en el precio de la bebida.

 



 Además de las tapas expuestas en el mostrador tienen otras que hacen en el momento y se pagan aparte.

 



Cada vez que vamos, voy pensando en el cabrito. Lo hacen al horno acompañado de patatas panadera y está para chuparse los dedos. No siempre tengo la suerte de llegar a tiempo, pero esta vez, acerté. También pedimos Lasaña hecha con patata en lugar de pasta.

 El vino es un Liberalia 4 Crianza. D. O. Toro. Elaborado con uva 100% tinta de Toro y 12 meses en barrrica. Vino suave, fácil de beber.

Esta vez hemos pedido una tapa "temporal". La que prepararon para Madrid Fusión 2015. Se trata de un "Tartar de trucha con galleta de cítricos". Riquísima. Una tapa refrescante, donde a la mezcla del sabor de la trucha ahumada y la galleta se une el estallido refrescante de unas pequeñas bolitas de cítricos que te explotan en la boca. Creo que a partir del 29 de marzo dejan de ofrecerla. Así que... animaos. Merece la pena.

Para rematar, hemos tomado una "Sopa de frutas con helado de mandarina". Diversas frutas muy picaditas en un zumo y con una bola de helado de mandarina. Un postre muy refrescante también.

Pues esto es todo por hoy. No os olvidéis: si vais por Salamanca.... Casa Paca en la Plaza del Peso, 10 (muy cerquita de la Plaza Mayor) Imprescindible