El Economato

El pasado fin de semana descubrimos El Economato, un pequeño pero acogedor bar de tapas que se encuentra en la calle del Alcalde Sainz de Baranda, 12 de Madrid, con una agradable terraza y muy cerquita del Retiro.

 

Terraza

Tienen una cuidada selección de vinos y conservas que puedes consumir en el local o si lo prefieres, están a la venta para llevar.

Además de una selección de buenos vinos y conservas tienen una carta en la que te ofrecen tapas bien elaboradas con productos de primera calidad. 

Esto es lo que tomamos:

Patatas Bravas                        Croquetas de gambas Kimchi

Las Bravas estaban buenas, pero las croquetas estaban excepcionales, un poquito picantes y jugosísimas.

Presa y pluma de ibérico de bellota

La carne exquisita. De cerdo ibérico de verdad.

Todo esto lo acompañamos con un Rioja Luis Cañas, Crianza 2011. Elaborado con uva Tempranillo 95% y Garnacha 5%. Un vino suave que se aconseja degustar a 18ºC.

Hasta la próxima!